13. Dezember . Advent-Abendbuffet mit Führung

13.12.19 18:30 - 13.12.19 22:00

13. Dezember . Advent-Abendbuffet mit Führung* 18:30 Uhr

Nach einem kleinen Empfang haben Sie die Möglichkeit vorab einen Blick in die Abtei und das Forum zu werfen. Sie werden in einer Gruppe durch das KSI geführt. Im Anschluss daran lassen Sie den Abend im anno17 ausklingen.

34,90 € / Person. Reservierung erforderlich!

Buffet 
Vorspeisen: Adventschinken an Melonenschiffchen | Schweinrücken mit Backobst gefüllt an Sauce Cumberland | Geräucherte Putenbrust mit Meerrettich-Mandarinensahne | Mit Frischkäse gefüllte Tomaten auf Mediterranem Gemüsesalat   
Salatbuffet: Bunte Salatauswahl mit vers. Dressings zum selber Marinieren | Speck-Krautsalat | Apfel-Käsesalat mit Radieschen
Suppe: Süßkartoffelrahmsuppe 
Warme Gerichte: in Apfelholz angeräuchertes Schweinefilet auf Calvadosjus mit frischem Gemüse vom Markt und Kartoffelgratin | Kasnocken mit geriebenem Bergkäse und Röstzwiebeln
Dessert: Creme von gebrannten Mandeln mit Schokoladensahne 
Käse und Brot: Käse vom Brett mit Abteibrot und gesalzener Butter