14. Februar . Abendbuffet mit Führung „Fasteloovend“-Special

14.02.20 18:30 - 14.02.20 23:00

14. Februar . Abendbuffet mit Führung „Fasteloovend“-Special* 18:30 Uhr

Nach einem kleinen Empfang haben Sie die Möglichkeit vorab einen Blick in die Abtei und das Forum zu werfen. Sie werden in einer Gruppe durch das KSI geführt. Im Anschluss daran lassen Sie den Abend im anno17 ausklingen.

34,90 € / Person. Reservierung erforderlich!

Fasteloventbuffet 
Vorspeisen: Bratenplatten | Schweinebraten und Putenbrust, rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade  | Heringe Hausfrauenart  | gefüllte Eier | Sülzen/ Presssack mit Grüner Sauce | Kleine Schnitzel 
Salatbuffet: Bunte Salatauswahl mit vers. Dressings zum selber Marinieren | „Erpelschlot“ (Kartoffelsalat) | Geflügelsalat
Suppe: Rheinische Kartoffelsuppe mit „Kölscher Kaviar“ (gebratener Blutwurst mit Röggelchen)
Warme Gerichte: „Soorbrode“ (Rheinischer Sauerbraten auf Apfelrotkohl mit gefüllten Kartoffelklößen | „De Buuredanz“ (Gemüse-Spätzlepfanne mit Käse überbacken) | „Rievkooche Walzer“ (Großer Kartoffel-Pastinaken-Reibekuchen mit frischem Gemüse und Raclette überbacken)
Dessert: „Echte Fründ” Eierlikörcreme mit Schokoladensauce 
Käse und Brot: „Halver Hahn“ (Alter Gouda mit Röggelchen und Zwiebeln)