29. September 2019 . Bergische Kaffeetafel im anno17

29.09.19 13:00 - 29.09.19 17:00

Kaffeetafeln sind seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Das anno17 lässt diese Tradition wieder aufleben.

Die Bergische Kaffeetafel ist eine traditionelle Mahlzeit der deutschen Küche und ist die bekannteste kulinarische Spezialität des Bergischen Landes. Das „Koffiedrenken mit allem dröm on dran“ ist eine sehr üppige Zusammenstellung eigentlich einfacher Bestandteile

Reservierung erforderlich 18,00 € / Person

Buffet

Verschiedene bergische Brotsorten (Schwarz-und Graubrot)
Hefeplatz und Rosinenstuten
Honig-, Birnen-, Apfel- und Rübenkraut
Butter und Quark
Käse-, Wurst- und Schinkenplatten
Milchreis mit Zimt und Zucker
Bergische Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne
Sandkuchen und Streuselkuchen

Kaffee oder Tee

Zum Abschluss und zur besseren Verdauung gibt es einen bergischen Klaren (Kornbrand) oder Aufgesetzten